Креветки по-сицилийски и овощной микс по-средиземноморски для ланча в Итальянском стиле

Name: Креветки по-сицилийски и овощной микс по-средиземноморски для ланча в Итальянском стиле
Ingredients: Для креветок:; Креветки королевские; Мед; Лимон; Чеснок; Оливковое масло; Петрушка, зеленый базилик; Соль, перец; Бальзамик-кремозо; Для овощного микса:; Фета; Картофель-бэби; Болгарский перец разноцветный; Стебель сельдерея; Цуккини; Черри томаты; Авокадо; Лимон; Зеленый базилик; Соль, перец, оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chef Leili

По-сицилийски - это способ приготовления, когда рыба или креветки готовятся с...

Ингредиенты

Для креветок:
Креветки королевские 500 г
Мед 1 чайная ложка
Лимон 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло
Петрушка, зеленый базилик
Соль, перец
Бальзамик-кремозо
Для овощного микса:
Фета 250 г
Картофель-бэби 300 г
Болгарский перец разноцветный 3 штуки
Стебель сельдерея 1 штука
Цуккини 250 г
Черри томаты 200 г
Авокадо 2 штуки
Лимон 1 штука
Зеленый базилик немного
Соль, перец, оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мед, оливковое масло, сок лимона, соль, перец перемешать. Добавить креветки, перемешать и дать постоять 15 минут. В сковороду налить немного оливкового масла, чеснок раздавить ножом и добавить в масло. Нагреть. Когда чеснок сильно зажарится, удалить и обжарить креветки. Готовые креветки подавать с фокаччей, посыпав зеленью и сбрызнув бальзамиком.

Картофель хорошо помыть, кожуру не снимать. Перец очистить от семян и крупно нарезать. Цуккини нарезать крупным кубиком. Стебель сельдерея нарезать брусочками. Авокадо почистить и нарезать, сбрызнуть лимоном. Базилик измельчить. Фету порезать кубиком или раскрошить руками. Картофель, цуккини, сельдерей и перец посолить, поперчить, добавить оливковое масло. Разложить на противень и запечь до готовности картофеля, примерно 15 минут при температуре 210 градусов.

К готовым овощам добавить черри, авокадо и базилик, перемешать. Сверху уложить фету. Сбрызнуть бальзамиком-кремозо (не обязательно).

...