Креветки по-сицилийски и овощной микс по-средиземноморски для ланча в Итальянском стиле

Name: Креветки по-сицилийски и овощной микс по-средиземноморски для ланча в Итальянском стиле
Ingredients: Для креветок:; Креветки королевские; Мед; Лимон; Чеснок; Оливковое масло; Петрушка, зеленый базилик; Соль, перец; Бальзамик-кремозо; Для овощного микса:; Фета; Картофель-бэби; Болгарский перец разноцветный; Стебель сельдерея; Цуккини; Черри томаты; Авокадо; Лимон; Зеленый базилик; Соль, перец, оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chef Leili

По-сицилийски - это способ приготовления, когда рыба или креветки готовятся с...

Ингредиенты

Для креветок:

Креветки королевские 500 г

Мед 1 чайная ложка

Лимон 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло

Петрушка, зеленый базилик

Соль, перец

Бальзамик-кремозо

Для овощного микса:

Фета 250 г

Картофель-бэби 300 г

Болгарский перец разноцветный 3 штуки

Стебель сельдерея 1 штука

Цуккини 250 г

Черри томаты 200 г

Авокадо 2 штуки

Лимон 1 штука

Зеленый базилик немного

Соль, перец, оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мед, оливковое масло, сок лимона, соль, перец перемешать. Добавить креветки, перемешать и дать постоять 15 минут. В сковороду налить немного оливкового масла, чеснок раздавить ножом и добавить в масло. Нагреть. Когда чеснок сильно зажарится, удалить и обжарить креветки. Готовые креветки подавать с фокаччей, посыпав зеленью и сбрызнув бальзамиком.

Картофель хорошо помыть, кожуру не снимать. Перец очистить от семян и крупно нарезать. Цуккини нарезать крупным кубиком. Стебель сельдерея нарезать брусочками. Авокадо почистить и нарезать, сбрызнуть лимоном. Базилик измельчить. Фету порезать кубиком или раскрошить руками. Картофель, цуккини, сельдерей и перец посолить, поперчить, добавить оливковое масло. Разложить на противень и запечь до готовности картофеля, примерно 15 минут при температуре 210 градусов.

К готовым овощам добавить черри, авокадо и базилик, перемешать. Сверху уложить фету. Сбрызнуть бальзамиком-кремозо (не обязательно).

...