Капуста тушеная в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кундиус🌳
Я попробовала первый раз приготовить в сметане уже много лет назад, так и готовлю...
40 минут
Ингредиенты
куриного филе 600 г
небольшая головка свежей капусты
луковица 1
морковь 1
сметаны 1 стакан
соль и перец по вкусу
сливочного масла 50 г
зелень укропа по вкусу
перья зеленого лука по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе промываем водой, просушиваем и нарезаем небольшими квадратиками.
Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Лук очищаем и измельчаем.
Обжариваем кусочки филе на сливочном масле с луком и морковью до золотистого цвета.
Складываем в кастрюлю, солим и перчим по вкусу, наливаем бульона или воды такое количество, чтобы покрылось мясо и тушим минут 15 на слабом огне.
А в это время мелко измельчаем капусту и кладем ее к мясу, тушим до полуготовности.
2
Сметану кладем за пять минут до окончания тушения.
Посыпаем измельченной зеленью и перьями зеленого лука перед подачей к столу.
4.921097
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Цвет да будет лучше, но вкус другой....пробовала не понравилось моей семье)
13 августа 2018 г.
Ответить
Ну да, все правильно....я с томатной пастой тоже делаю. В основном ведь готовишь то, что нравится семье.
15 августа 2018 г.
Ответить
Юлия Кирилловна
оставил(а)
Добавила немного томата домашнего и ложку томатной пасты) спасибо за рецепт) 🌷
27 февраля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!