Русская кухня Обед

Нетрадиционная солянка в мультиварке

Name: Нетрадиционная солянка в мультиварке
Ingredients: белокочанной капусты; средняя морковка 🥕; большая луковица; мясных продуктов (у меня была докторская колбаса); чеснока; Зелень петрушки; болгарский перец; средних помидора 🍅; томатной пасты; сметаны; горчицы; Соль, перец, лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

В традиционном стиле солянка - это суп. А вариант нашей семьи - это тушёная капуста с...

Ингредиенты

белокочанной капусты 1-1.2 кг
средняя морковка 🥕 1 шт
большая луковица 1 шт
мясных продуктов (у меня была докторская колбаса) 500 гр
чеснока 2-3 зубчика
Зелень петрушки
болгарский перец 1 шт
средних помидора 🍅 2-3 шт
томатной пасты 3 ч л
сметаны 2,5 ст л
горчицы 2-3 ч л
Соль, перец, лавровый лист по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук порезать небольшими кубиками, также поступить с помидорами и перцем. Морковь нарезать тонкими полосками. В чашу мультиварки налить немного растительного масла и выложить лук, морковь, помидоры, петрушку, перец и выдавить чеснок.

Колбасу (📍и тут момент 📍, могут быть и сосиски, и сардельки, и кусочки буженины, бекон, грудинка, копчёная курица или мелко порезанное куриное филе) нарезать кубиками.

Мелко шинкуем капусту и тоже отправляем в чашу мультиварки. Всё перемешать и ставим на тушение. У всех разные мультиварки, так ориентируемся на свои. Я поставила на 1,5 часа тушения.

За полчаса до готовности добавила томатную пасту.

За 15 мин до готовности добавила сметану, лавровый лист, посолила и поперчила. Перемешаем и пусть дотушится.

Наша семейная солянка готова ✔️. Мужская часть семьи просит подгарнировку: пюрешку например 🤔, а девочки считают, что это вполне полноценный не очень калорийный ужин ☺️😉 Все за столом и всем приятного аппетита 💞💞💞