Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка с горбушей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#россия #отпуск
Очень вкусная соляночка.
1 час
8-10 Порций
Ингредиенты
- небольшая горбуша 1
- репчатый лук 1
- корня сельдерея 100 гр
- морковь 1
- картофеля 4
- помидора 2-3
- соленых огурца 3-4
- маслин 1 баночка
- Соль
- Душистый и чёрный перец горошком
- Лавровый лист
- петрушки Пучок
- муки 1 ст. ложка
- растительного масла 2 ст. ложки
- огуречного рассола 1 стакан
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты.
2
Рыбу почистить, нарезать на небольшие куски, залить холодной водой, добавить стебли и корень петрушки, лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком, луковицу с шелухой разрезанную на две части, сварить бульон. Затем рыбу вынуть, отделить мякоть от костей и отложить, бульон процедить.
3
В готовый бульон положить нашинкованные соломкой морковь, корень сельдерея и нарезанный кубиками картофель, варить 10 минут.
4
Затем добавить кусочки рыбы, нарезанные соломкой соленые огурцы, нарезанные кубиками помидоры и маслины.
5
Заправить мукой обжаренной на растительном масле, добавить огуречный рассол, при необходимости посолить по вкусу. Варить 5-7 минут.
6
Подать посыпав измельчённой зеленью петрушки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
