Кабачки (запеканка)

Кабачок режим кружочками толщиной 2-3 мм,(чем тоньше, тем лучше), лук репчатый на тонкие полукольца.

Теперь для заправки в миску творог, яйца,соль, перец и любимых трав. Можно добавить немного молока (чтобы заправка получилась как сметана)

. В форму для запекания, предварительно смазав, выкладывать кабачок кружочками в нахлест, смазать заправкой, теперь полукольца лука, далее снова кабачок, заправка, лук....

Последним шагом посыпаем всё тёртым на мелкой тёрке сыром. Я делаю немного иначе.....я взбиваю яйцо и заливаю всё яйцом.

Отправляем нашу форму в духовку на минут 40, а то и на час. (Это зависит от того, как вам больше нравится- кабачок с хрустом или совсем мягкий).

Можно первые минут 20 форму накрыть фольгой, а потом уже поставить без ( для образования румянца....

Всем приятного аппетита