Тортик

Name: Тортик
Ingredients: Мука; Сахарная пудра; Яйца; Шоколад белый; Творожный сыр сливочный; Сливки для взбивания 33%; Разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Савельева(куторова)

Пекла на день рождения дочери. Не знала как получится, так как вносила изменения в...

Ингредиенты

Мука 150 гр

Сахарная пудра 3пачки по 80гр

Яйца 8 шт

Шоколад белый 2 плитки

Творожный сыр сливочный 3 коробочки по 140гр

Сливки для взбивания 33% 500мл

Разрыхлитель 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: яйца и две пачки пудры взбить до пышности. Добавить муку и разрыхлитель, осторожно перемешатьдеревянной ложкой в моём случае. Выложить тесто на протьвень застеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом. Поставить в духовку разогретую до 170 градусов. Бисквит я пекла накануне, чтоб остыл. По времени получилось минут 30.

Крем: растопить шоколад на водяной бане, смешать с творожным кремом. Взбить сливки с одним пакетиком сахарной пудры До пышного состояния. Добавить смесь из сыра с шоколадом и ещё немного взбить.

Сборка торта: разрезала бисквит пополам, промазала готовым кремом. Украсить можно по своему вкусу. Я украшала фигурками из тёмного шоколада. Получилось очень вкусно! Крем не течёт, не расплывается, отлично держит форму.

В бисквит по желанию можно добавить какао, орешки, кунжут, мак. Я добавила какао и кунжут. Сливки брала Лакомо. Сыр творожный сливочный Хохланд

...