Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Захер
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ел
Классический. Шоколадный. Торт.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории451 
0 %
7 г
0 %
31 г
0 %
45 г
0 %
36 г
0 %
5 г
0 %
120 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Основа:
- Шоколад горький 100 г
- Слив. масло 230 г
- Сахар 200 г
- Какао-поошок 45 г
- Яйцо 7 шт.
- Мука 55 г
- Джем -абрикос (любой) 100 г
- Прослойка:
- Шоколад горький(70%какао) 200 г
- Покрытие:
- Сливки 20% 200 мл
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Отделить 6 желтков от белков.
2
Растопить масло
3
Растопить шоколад (100 гр.)на водяной бане. Смешивается шоколад с остывшим маслом.
4
Отдельно взбиваем 1 целое яйцо и 6 желтков с 3/4 сахара до полного его растворения.
5
Смешивается с шоколадной смесью и добавим какао.
6
Белки взбить с оставшимся сахаром до мягких пиков.
7
Смешиваем шоколадную смесь с белками, затем мукой.
8
Выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке при 180° - 35-40 мин. Остужаем: в выключенной духовке 10 мин.затем приоткрыть ещё на 5 мин. Срезаем верхушку,чтоб выровнять, разрезаем на 2 части.
9
Смазываем один корж джемом. Сливки доводим до кипения, заливаем шоколад и перемешиваем до растворения шоколада. Обливаем бисквит смесью. В холодильник на 2 часа и можно украшать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
