1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Щука в сметане с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Чибранова ✈
Готовлю в мультиварке. Очень нежная получается рыба, сливочный подлив. Гарнир любой...
Ингредиенты
- Щука крупная
- луковица 1
- моркови 2 шт
- Растительное масло для жарки
- Соль
- Сметана (домашняя)
- Вода примерно 150 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Щуку очистить от чешуи, плавников и внутренностей. Голову убрать. Нарезать на стейки и обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Жарю на сильном огне. Обжареные кусочки перекладываю в чашу мультиварки.
2
Овощи почистить, помыть. Лук нарезать кубиками, морковь на терке. И обжарить в той же сковороде где жарили рыбу. Жарим до золотистого цвета, доливаем воду и кладем соль. Не долго кипятим.
3
Готовыми овощами заливаем рыбу, закрываем крышкой и тушим 15 минут. Открываю и добавляю сметану 3 ст ложки. (Если нет домашней сметаны, то можно взять жирные сливки). Закрыть крышкой и тушить еще 10-15 минут. Рыбка готова!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931058
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
