Эмпанада

Name: Эмпанада
Ingredients: пива; муки; мл.оливкового масла; паприки; соли; Начинка:; томаты в собственном соку; конс.тунца; лук; зеленый перец; красный перец; чеснока; яйца + 1 желток; оливковое масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Okhotska

Испанская эмпанада с тунцом.

Ингредиенты

пива 330 мл
муки 700 гр
мл.оливкового масла 170
паприки 1 ч.л.
соли 1 ч.л
Начинка:
томаты в собственном соку 250 мл
конс.тунца 3 бан
лук 1
зеленый перец 1
красный перец 1
чеснока 2 зуб
яйца + 1 желток 4
оливковое масло 3 ст.л
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В пиво комнатной темпер. добавляем оливковое масло и соль.

Просенную муку смешиваем с паприкой и высыпаем постепенно в пиво. Замешиваем тесто, делаем шар и оставляем на 1 час (накрываем полотенцем)

Делаем начинку. Лук, чеснок и сладкие перцы нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле, добавим консер.томаты в собственном соку (без жидкости) и потом консервир. тунец. Перемешиваем хорошо и еще пожарим. Сварим яйца, остужаем и нарезаем мелко. В начинку добавляем нарезанные яйца, соль и перец.

Берем тесто, раскатываем и блюдцем делаем круглую форму. Насыпаем начинку и защипываем края. Смазываем желтком и в горячую духовку 180 гр. на 35-40 мин.

Приятного аппетита

...