Пирог с яблоками и корицей

Пару яблок очистить и порезать на дольки, в сковороде разогреть сливочное масло, сахар и корицу. Затем туда добавить яблоки и оставить тушиться буквально пару минут, выключаем и оставляем в сторонке

Для теста : просейте муку и разрыхлитель. Нарезать кубиками холодное сливочное масло. Затем вмесить масло в муку, получатся крошки )Туда же добавляем сахар и молоко. Получается лииипкое тесто )Добавляем муки столько, чтоб оно оставалось немного липким.Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто прямоугольником, не тонко, примерно 1-2 см.на одну половину теста выкладываем яблоки и второй прикрываем сверху

Мажем сверху яйцом с сахаром и режем это все примерно на 9 частей )и в духовку минут на 10-15).