Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классная луковая закуска на вечер пятницы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- крупного лука 2-3 шт
- муки 140 гр
- воды холодной 130-150 мл
- паприки 1 ч.л.
- куркумы 1 ч.л.
- черного молотого перца 1/3 ч.л.
- кориандра 1 ч.л.
- соли 1 ч.л.
- петрушки 2-3 веточки
- растительное масло для фритюра
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Пока готовите продукты, можно поставить на плиту кастрюлю, налить растительное масло и разогревать его.
Лук порезать тонкими полукольцами. В миске всыпать муку, добавить все специи, перемешать.
2
Влить воду, еще перемешать, консистенция должна быть жидковатой, не густой (как кляр). Зелень петрушки мелко порубить и добавить к муке с приправами. Хорошо перемешать. Добавить лук полукольцами, еще перемешать.
3
Щипцами захватываем первую порцию лука и аккуратно кладем в горячее растительное масло. Одновременно у меня жарилось 3 штучки. Готовую луковую закуску выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жирок. Жарим следующие. Запах на кухне был обалденный, очень вкусно пахло луком и приправами. Съедаются как семечки.
Приятного вам пятничного вечера!
P.S. Кушать лучше сразу, горячими, очень хрустящие. Через час-второй они становятся мягкими.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98624
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
