Очень вкусный салатик на зиму

Name: Очень вкусный салатик на зиму
Ingredients: помидор; репчатого лука; моркови; болгарского перца; сахара; соли; уксусной кислоты 70%; раст.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья Гизатуллина

Салатик чем то похож на лечо,но этот нам больше нравится😍🌞 #заготовки #закрутки

Ингредиенты

помидор 2,5 кг

репчатого лука 1 кг

моркови 1 кг

болгарского перца 1 кг

сахара 1 стакан

соли 2 ст.ложки

уксусной кислоты 70% 1 ст.ложка

раст.масла 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем наши овощи

Кубиками режим помидоры

Перцы режим небольшими кусочками.

Морковь лично я тру на крупной тёрке, но можно и меленько порезать.

Режем лук.

Всё кладём в кастрюльку, где будем варить наш салат. Добавляем сахар, соль и масло. Всё перемешать хорошо.

После закипания, варим 40 минут на маленьком огне, постоянно помешивая. За 5 минут до конца варки добавляем уксусную кислоту. Раскладываем по баночкам. Баночки переворачиваем и накрываем тёпленьким до полного остывания. Можно хранить не в холодильнике😁Кстати этот салатик можно использовать, как заправку к супам👍🏻🤗

Приятного Вам Аппетита!!❤🌞