Острая курочка гунбао (kung pao)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовить просто 🏃♂️
юбителям остренького посвящается!🐲 Классика сычуаньской кухни - острая курочкая гунбао...
Ингредиенты
- Курица 750 гр
- Соевый соус 2 ст. л
- Винный уксус 2 ст. л
- Перец чили 20 гр
- Болгарский перец 1 шт
- Имбирь 40 гр
- Арахис 70 гр
- Оливковое масло
- Кунжут 15 гр
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кусочки курицы залить соевым соусом и винным уксусом. Перемешать и убрать в холодильник на 1 час
2
Чили нарезать крупными колечками. Болгарский перец - тонкими полукольцами, имбирь - соломкой.
3
На оливковом масле обжарить чили в течении 3 минут при сильном огне. Добавить болгарский перец и имбирь и жарить еще 5 минут. Переложить тарелку.
4
В эту же сковородку выложить кусочки курицы (порционно, чтобы они свободно лежали друг от друга). Обжарить по 2 минуты с каждой стороны, добавить к овощам.
5
В сковороду выложить арахис, залить кипятком (100 мл) и варим 5 минут. Посыпать кунжутом и переложить курицу и овощи. Готовить все вместе 3 минуты
6
Более подробный процесс приготовления в видео рецепте!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891358
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
