Картофель с курицей и грибами

Сухие грибы замочить на пару часов, отварить 30 минут (если лесных грибов нет, то можно использовать только шампиньоны или вешенки).

Лук нарезать полукольцами, обжарить. Добавить к луку мелко нарезанное филе. Как только мясо схватиться и посветлеет добавляем нарезанные шампиньоны и лесные грибы🍄. Тушим 10 минут.

Спустя указанное время кладем сметану (сливки), солим и перчим по вкусу.

Собираем горшочки. Картофель нарезанный тонкими ломтиками укладываем на дно, добавляем соль и специи.

Вторым слоем кладем грибы с курицей. Горшочки закрываем крышками и помещаем в духовой шкаф на 30 минут при 180 С.

По истечении времени добавляем натертый сыр и даем ему расплавиться в духовке несколько минут. 🧀 Получается очень аппетитное, сытное блюдо. Вкусный жульен с грибами и мягкая пропитанная сливками картошка.😋🤗