Свинина, запечённая с яблоком и чесноком

Смешать горчицу и соевый соус. Этой смесью обмазать кусок свинины и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Затем сделать глубокие, продольные разрезы вдоль куска.

Чеснок нарезать пластинками.

Яблоко нарезать тонкими дольками.

Вставить в разрезы чеснок таким образом, чтобы он касался мяса, а яблоко было между пластинками.

Обмотать свинину нитками, чтобы не распалась.

В чашу мультиварки налить растительное масло или распределить кулинарный жир. Выложить свинину. Включить программу "Выпечка" на 50 минут.

После сигнала вынуть чашу из мультиварки.

Поставить чашу в духовку под гриль 200 градусов и запекать 10 - 15 минут.

Готовое мясо переложить в тарелку, остудить.

Затем снять нитки.

Порезать на порции.