Картофельные котлетки с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина 🏃♂️
#марафон
1,5 - 2 часа
Ингредиенты
картофелин 6-7
яйцо 1
столовых ложки муки в тесто 4-5
Мука на обсыпку
Соль
Перец
грибов(лесных или шампиньонов) 150-200 грамм
луковица 1
сыра 100 грамм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель почистить и отварить до готовности. Посолить. Сделать пюре. Дать немного остынуть.
2
Пока пюре остывает займёмся начинкой.
3
Грибы подарить с мелко нарезанным луком. Сыр натереть на тёрке.
4
В пюре добавить перец по вкусу, яйцо и муку. Перемешать. Должно получиться что-то типа теста, только липкое.
5
Раскатать типа рулетка. Отрезать по кусочку обваливать в муке. В руке придать форму лепешки. В центр лепешки положить немного грибов и сыра. Закрыть как пирожок. Обвалять хорошо в муке. Придать форму котлетки.
6
Жарить на растительном масле на большом огне с двух сторон. По паре минут на каждой до румяности. Приятного аппетита!
4.82100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!