Картофельные котлетки с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина 🏃♂️
#марафон
1,5 - 2 часа
2
Ингредиенты
- картофелин 6-7
- яйцо 1
- столовых ложки муки в тесто 4-5
- Мука на обсыпку
- Соль
- Перец
- грибов(лесных или шампиньонов) 150-200 грамм
- луковица 1
- сыра 100 грамм
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Картофель почистить и отварить до готовности. Посолить. Сделать пюре. Дать немного остынуть.
2
Пока пюре остывает займёмся начинкой.
3
Грибы подарить с мелко нарезанным луком. Сыр натереть на тёрке.
4
В пюре добавить перец по вкусу, яйцо и муку. Перемешать. Должно получиться что-то типа теста, только липкое.
5
Раскатать типа рулетка. Отрезать по кусочку обваливать в муке. В руке придать форму лепешки. В центр лепешки положить немного грибов и сыра. Закрыть как пирожок. Обвалять хорошо в муке. Придать форму котлетки.
6
Жарить на растительном масле на большом огне с двух сторон. По паре минут на каждой до румяности. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!