Шашлычки из кабачков и фарша

Name: Шашлычки из кабачков и фарша
Yield: 4 порции
Ingredients: кабачка одинакового размера; фарша любого; луковица; сметаны или густых сливок; твердого сыра, но можно любого, который натрется на терке; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ларчик 🌳

#марафон Простое в приготовлении блюдо, но по виду подойдет и на праздничный стол.

4 порции

Ингредиенты

кабачка одинакового размера 4 шт.

фарша любого 500 г

луковица 1

сметаны или густых сливок 100-150 г

твердого сыра, но можно любого, который натрется на терке 100 г

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить кабачки и нарезать колечками, шириной 1 см

Лук репчатый нарезать кубиками помельче.

В фарш добавить нарезанный лук, соль, специи, хорошо вымешать и разделить на маленькие лепёшечки.

Теперь начинаем собирать наши шашлычки. Первым нанизываем кабачок на предварительно замоченный в воде деревянный шампур, потом мясную лепешечку. Последним на шампуре должен быть кабачок.

Собранные шашлычки выкладываем на противень, поливаем сметаной или сливками, посыпаем тертым сыром и ставим в предварительно разогретую духовку минут на 40. Но время может варьироваться в зависимости от мощности духовки.

Наши шашлычки готовы! Угощайтесь! Приятного аппетита!