Кабачки как шашлычки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таня Ли 🇰🇿
Кабачки по такому рецепту можно есть не переставая 👍🏻 #закуска #кабачок #взиму...
Ингредиенты
очищенных и нарезанных кружками кабачков 2,5 кг
лука нарезать полукольцами 0,5 кг
масла подсолнечного 60 мл
чеснока (чистим и давим) 1 головка
ст.л соли 1
ст.л сахара 2
приправа для шашлыка (можно добавить перец черный,паприку) 30 гр.
уксус 9% 50 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезанные кольцами кабачки обвалять в масле и обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
2
Добавить в кабачки все Ингредиенты. Перемешать. Под гнёт и в холодильник на 10-12 часов(я оставила на ночь). Чем больше будет сока - тем лучше.
3
Стерилизую банки в духовке 100°=30 минут. Крышки обдаю кипятком. Перекладываю кабачки по банкам (утрамбовывая их) - заливаю образовавшимся соком.
4
Прикрываю банки крышками и в аэрогриль 150°=30 минут. Достаю. Закрываю. Остудить под шубой. Хранить в погребе или холодильник.
5
Приятного аппетита!!!
4.841815
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!