Запеканка с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#марафон
Ингредиенты
филе кур 300 гр
маслят(можно любые грибы) 300 гр
риса 150 гр
небольших кабачка 2
по 3-4 веточки укропа и петрушки
средних помидора 2
лука 2 шт.
красный болг. перец 1
майонеза 4 ст.л
кетчупа 2 ст.л
воды 0.5 ст
сыра 200 гр
соль и перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промойте и отварите рис до полуготовности.
2
Очищаем кабачки и мелко нарезаем кубиком.
3
Нарезаем лук и слегка пассируем.
4
Отварные грибы нарезаем и добавляем к луку. Ещё пассируем 10-15 мин.
5
Нарезаем помидоры тонкими кольцами. Перец мелко крошим.
6
Готовим соус: мелко измельчаем зелень, добавляем к ней майонез, кетчуп,перемешиваем. Добавляем воду и перемешиваем.
7
Рис смешиваем с пассировкой.
8
На смазанный противень вылаживаем слой из одного кабачка, посолить, поперчить.
9
Второй слой выкладываем рисом с грибами.
10
На рис выкладываем мелконарезанный перец.
11
Мелко нарезаем куриное филе и смешиваем со вторым мелконарезанным нарезанным кабачком. Укладываем слоем на перец. Посолить,поперчить.
12
Равномерно заливаем соусом.
13
Сверху по всей поверхности выкладываем кольца помидор.
14
Противень накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 50-60 мин.
15
Снимаем фольгу и посыпаем тёртым сыром.
16
И снова ставим в духовку на 10-15 мин.,чтобы сыр подрумянился.
4.97754
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Приготовила! Домашним очень понравилось. Правда перец был зелёный, а не красный. И в заливку добавила приправу с сушеными помидорами и базиликом. Дочь просит...
9 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!