Русская кухня Завтрак

Сырники из творога

Name: Сырники из творога
Yield: 4 порции
Ingredients: творога; муки пшеничной; сахара; яйца; Ванилин; муки для панировке; Масло для жарки; Сметана при подаче

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон Лихачев

#марафон Сырники из творога - рецепт традиционной домашней кухни. Сырники из творога -...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

творога 500 гр.

муки пшеничной 2 ст.л.

сахара 2 ст.л.

яйца 1 шт.

Ванилин на кончике ножа

муки для панировке 1 ст.л.

Масло для жарки

Сметана при подаче

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить продукты по рецепту сырников из творога.

Творог протирают. Протертый творог соединяют с сахаром, солью, ванилином, сырыми яйцами, хорошо вымешивают.

Затем соединяют с мукой.

И снова вымешивают.

Делят на порции, панируют в муке, придавая круглую приплюснутую форму.

Сковороду с маслом разогревают. Сырники выкладывают в растопленное горячее масло и жарят до образования золотистой корочки на среднем огне - сначала 3-4 минуты с одной стороны, а затем еще 3-4 минуты с другой стороны. При желании сырники из творога доводят до готовности в жарочном шкафу 5-7 минут или просто накрывают сковороду крышкой.

Подают по 2-3 сырника на порцию со сметаной и сахаром или фруктово-ягодным, молочным, сметанным соусом. Вкусные сырники из творога всегда порадуют детей и взрослых.

...