Шоколадный десерт ПП

Ингредиенты

• Для коржа:
• Яйца 2 шт.
• Ржаной муки 120 г
• Какао порошок 1 ст. л.
• Подсластитель по вкусу
• Соды 0,5 ч. л.
• Кефира 100 мл
• Для пропитки:
• Молока/воды 4 ст. л.
• По вкусу-подсластитель
• Для заварного крема:
• Молока 300 мл
• Яйцо 1 шт.
• Кукурузного крахмала 1 ст. л.
• По вкусу-подсластитель
• Ванилина 1 г
• Для карамели с орехами:
• Сом сухое обезжиреное молоко 6 ст. л.
• Молока/воды 2/3 ст. л.
• Жаренного арахиса 1 ст. л.
• Для глазури:
• Темного шоколада 50/60 г
• Молока 2 ст. л.