2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Перец запеченный в духовке 🌶
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Этим простым и удивительно вкусным рецептом поделилась со мной подруга. Готовый перец...
3 часа
6 порций
4
Ингредиенты
- болгарских перцев 15
- оливкового масла 3 столовые ложки
- чеснока 2-3 зубчика
- лимонного сока 1 столовая ложка
- чайной ложки соли 1/2
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Перцы моем, даем обсохнуть. В это время разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем перцы на противень.
2
Ставим в духовку. Через 20-30 минут переворачиваем на другой бок. Я запекала 1 час. О готовности можно судить по подпекшимся у перца бокам.
3
Вынимаем противень. Даем перцам остыть.
4
Далее самая трудоемкая часть - снимаем с перца шкурку и убираем семена. Это не так сложно, как кажется: разрезаем на 2 половинки, убираем лишнее. Каждую половинку можно разрезать еще на 3 части. Готовые перцы складываем в салатик подходящего размера.
5
Готовим заправку: смешиваем в пиале 3 столовые ложки оливкового масла, столовую ложку свежевыжатого лимонного сока, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль по вкусу.
6
Поливаем перец заправкой и перемешиваем. Можно есть сразу, но лучше дать перцу промариноваться.
Приятного аппетита!!!🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841797
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
