Мой Санчопанчо

Name: Мой Санчопанчо
Ingredients: На бисквит:6 яиц; сахара; Пол. ч. ложки разрыхлителя; Крем:; сливки холодные, идеально 30%, нет, и 20% пойдут; Сметана 20-30%; Сахар/сахарная пудра; Заливка: 80 гр. тёмного /мол. шоколада,; слив. масла; грецких орех; с ананасами/персики/абрикосики можно

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Sanchilo 🏃‍♂️

Муж говорит, что идеальный торт не только с чаем, но и под коньячок вкусно очень 🙈...

Ингредиенты

На бисквит:6 яиц
сахара 150-200 грамм
Пол. ч. ложки разрыхлителя
Крем:
сливки холодные, идеально 30%, нет, и 20% пойдут 200 гр
Сметана 20-30% 600-800 грамм
Сахар/сахарная пудра 150-200 грамм
Заливка: 80 гр. тёмного /мол. шоколада,
слив. масла 40-50 гр.
грецких орех стакан
с ананасами/персики/абрикосики можно 1 банка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца с сахаром взбить до белой устойчивой массы/10 мин. Можно добавить ванильный сахар чайную ложку, кому как нравится

Смешиваем муку, какао, разрыхлитель. Мучную смесь просеиваем в яичную, и аккуратно складывающими движениями (сверху вниз) перемешиваем

Выливаем тесто в прямоугольную форму, можно на противень и ставим в духовку на 20-30 мин. 170° до готовности

Крем:взобьем сметану со сливками и сахаром, недолго

Собираем торт:из остывшего коржа вырезаем круг, нужного диаметра, оставшуюся часть коржа режем на квадратики, режем кусочками фрукты, грецкие орехи порезать

Корж можно пропитать сладким сиропом из банки. Квадратики обмакиваем в крем, выкладываем по кругу коржа,следом фрукты, и грецкий орех, и так слой за слоем. Оставшейся частью крема поливаем торт, если останется.

Соус: топим на водяной бане шоколад, добавляем сливочное масло, немного остужаем и украшаем торт, можно посыпать ещё орешками сверху. В холодильник на ночь, на следующий день лакомимся вкусняшкой! Приятного чаепития!