Фунчоза 🍝

Нарезаем мелкими кубиками мякоть свинины. Тонкой соломкой разрезаем болгарский перец. Шинкуем мелкой, тоненькой соломкой морковку.

В разогретую сковороду выкладываем мясо и обжариваем до полуготовности. К румяному мясу кладём болгарский перец и морковку. Обжариваем до тех пор, пока морковка и перец не станут мягкими.добавляем щепотку соли.

Пока мясо с овощами томиться на медленном огне, под крышкой, откройте пакет с фунчозой и извлеките ее из пакета. Это лапша очень хрупкая, поэтому извлекать из пакета следует осторожно.

В сковороду с овощами добавляем несколько ложек соевого соуса(количество соуса подбираете сами по своему вкусу). Добавляем в сковородку стакан воды и кладём сухую фунчозу. Закрываем крышкой и ждём 5-7 минут, когда наша лапша станет мягкой. Перемешиваем, чтобы фунчоза впитала в себя все ингредиенты, лежащие в сковороде.

В тёплом виде подаём нашу лапшу со свининой и овощами к столу ! 🍝 приятного всем аппетита!!!