Домашний паштет🍴🍯😋😋😋

Печень,мясо,сало режем на кусочки

Перекручиваем все на мясорубку.Лук измельчаем и обжариваем.

Добавляем яйцо,соль,перец,жареный лук и тщательно перемешиваем

Разлаживаем наш сырой паштет по банкам

Берем кольца для стерилизации

Если есть вот такие специальные кольца то закатываем банки,одеваем кольца

Ставим в кастрюлю,заливаем водой,прижимаем крышкой с грузом(чтобы не поднимались и не двигались при кипении)и стерилизуем 5часов.

Выключаем огонь,ждем до полного остывания воды,достаем и снимаем кольца(когда крышка опустилась)

Если таких колец нет,то крышками прикрываем наш паштет,воды наливаем чтоб не доходила до горлышка банки и при кипении не попадала в банку,сверху груз(чтоб не двигались при кипении и не перевернулись) и стерилизуем 5часов,затем достаем и закатываем.

Паштет отменный!