Запеканка из картофеля, кабачков и сыра

Name: Запеканка из картофеля, кабачков и сыра
Ingredients: небольшой кабачок (350г); картофеля; филе куриной грудки; молока; твёрдого сыра; яйцо; сушёного чеснока; лимонного сока; Соль, перец, смесь трав; Растительное масло для обжаривания курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Вкусная запеканка с нежным вкусом #марафон

Ингредиенты

небольшой кабачок (350г) 1
картофеля 700 г
филе куриной грудки 1
молока 200 мл
твёрдого сыра 170-180 г
яйцо 1
сушёного чеснока 1 ч ложка
лимонного сока 2 ч ложки
Соль, перец, смесь трав по вкусу
Растительное масло для обжаривания курицы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку промываем, нарезаем небольшими тонкими кусочками, солим, перчим, добавляем лимонный сок и оставляем хотя бы на полчаса мариноваться.

Картошку чистим, отвариваем до полуготовности. Даём немного остыть и режем на небольшие брусочки.

Кабачок чистим и тоже нарезаем брусочками.

Курицу слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла так, чтобы она только поменяла цвет.

В миске соединяем курицу, картошку и кабачок, туда же трём 100г сыра, добавляем соль,чеснок, сухие травки, какие вам нравятся,(я добавляю щепотку смеси "Итальянские травы"), всё перемешиваем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму.

В мисочке хорошо перемешиваем молоко с яйцом, выливаем в форму с будущей запеканкой. Накрываем фольгой и ставим на средний уровень предварительно разогретой до 200° духовки.

Запекаем 30 минут под фольгой, потом снимаем фольгу, посыпаем натертым оставшимся сыром и отправляем в духовку ещё минут на 15.

Запеканка готова. Даём ей немного остыть. Приятного аппетита!

...