Запеканка из картофеля, кабачков и сыра

Name: Запеканка из картофеля, кабачков и сыра
Ingredients: небольшой кабачок (350г); картофеля; филе куриной грудки; молока; твёрдого сыра; яйцо; сушёного чеснока; лимонного сока; Соль, перец, смесь трав; Растительное масло для обжаривания курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Вкусная запеканка с нежным вкусом #марафон

Ингредиенты

небольшой кабачок (350г) 1

картофеля 700 г

филе куриной грудки 1

молока 200 мл

твёрдого сыра 170-180 г

яйцо 1

сушёного чеснока 1 ч ложка

лимонного сока 2 ч ложки

Соль, перец, смесь трав по вкусу

Растительное масло для обжаривания курицы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку промываем, нарезаем небольшими тонкими кусочками, солим, перчим, добавляем лимонный сок и оставляем хотя бы на полчаса мариноваться.

Картошку чистим, отвариваем до полуготовности. Даём немного остыть и режем на небольшие брусочки.

Кабачок чистим и тоже нарезаем брусочками.

Курицу слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла так, чтобы она только поменяла цвет.

В миске соединяем курицу, картошку и кабачок, туда же трём 100г сыра, добавляем соль,чеснок, сухие травки, какие вам нравятся,(я добавляю щепотку смеси "Итальянские травы"), всё перемешиваем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму.

В мисочке хорошо перемешиваем молоко с яйцом, выливаем в форму с будущей запеканкой. Накрываем фольгой и ставим на средний уровень предварительно разогретой до 200° духовки.

Запекаем 30 минут под фольгой, потом снимаем фольгу, посыпаем натертым оставшимся сыром и отправляем в духовку ещё минут на 15.

Запеканка готова. Даём ей немного остыть. Приятного аппетита!