🎃🍗Тыквенный горшочек с курицей🎃🍗

Name: 🎃🍗Тыквенный горшочек с курицей🎃🍗
Ingredients: Тыква «Хоккайдо»; Грибы (шампиньоны); Морковь; Лук репчатый; Зелень (петрушка, укроп); Перец болгарский; Сметана 20% жирности; Специи (соль, перец, хмели-сунели); Соевый соус; Филе куриное/индюшиное (грудка); Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Лымарева

Ингредиенты

Тыква «Хоккайдо»

Грибы (шампиньоны)

Морковь

Лук репчатый

Зелень (петрушка, укроп)

Перец болгарский

Сметана 20% жирности

Специи (соль, перец, хмели-сунели)

Соевый соус

Филе куриное/индюшиное (грудка)

Масло оливковое

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву вымыть губкой, аккуратно срезать «крышку» и вычистить семечки, которые в дальнейшем можно использовать

Помыть и порезать филе птицы на небольшие кусочки, замариновать в соевом соусе и дать постоять минут 10-15

Начистить овощи. На крупной терке натереть морковь, а лук и перец нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны нарезать на четвертинки

Сковороду смазать оливковым маслом. Филе тушить в соевом соусе минут 10. После добавить грибы и лук, тушить ещё минут 7-10. Добавить морковь и болгарский перец.

Как только соевый соус и жидкость из овощей испарятся, добавить специи по вкусу и 2-3 столовых ложки сметаны, помешивать минуты 2 и выключить. Добавить зелень, смешать.

Нагреть духовку до 170-180°С. В тыкву укладываем начинку и закрываем «крышкой». Саму тыкву оборачиваем в фольгу и ставим в духовку на 1 час (1-1,15).