Необычайно сочные рулетики с мясом

Name: Необычайно сочные рулетики с мясом
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сметана; Соль; Растительное масло; Крахмал; Фарш; Яблоко; Соль; Чеснок; Черный перец по вкусу; Вода (или булон); Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Очень вкусный Ужин! Рулетики из яичных блинчиков с мясом в духовке. Таким блюдом можно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 6 шт.
Сметана 3 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Крахмал 3 ч. л.
Фарш 500 г
Яблоко 1 шт.
Соль 1/3 ч. л.
Чеснок 1 зуб.
Черный перец по вкусу
Вода (или булон) 150 мл
Сметана 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим тесто для яичных блинчиков. В миску разбиваем 6 яиц добавляем 3 ст.л. сметаны и немного соли. Все хорошо перемешиваем венчиком. Тесто готово. Жарим Блинчики на сковороде. Наливаем примерно по 3 ст.л. яичного теста, как яйцо схватится переворачиваем и жарим с другой стороны. В итоге должно получится из данного количества теста 10 блинчиков.

Приготовим начинку для яичных блинчиков. Берем фарш любой, у меня говядина с курицей. Добавляем соль, черный перец, 1 зубчик чеснока. Берем одно яблоко очищаем от кожуры. Натираем на мелкой терке и добавляем яблоко к фаршу. За счет яблока фарш будет сочнее. Все хорошо перемешиваем и отбиваем. Фарш делим на части. Берем один блинчик, кладем фарш и заворачиваем.

Приготовим заливку смешаем 150 мл воды с 2 столовыми ложками сметаны. Воду можно заменить на бульон. Блинчики кладем на противень, заливаем заливкой, прикрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 15 минут при 200 градусах. Снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут. Теперь можно пожеланию посыпать тертым сыром и поставить еще в духовку на 5-10 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!

...