Овсяный омлетик с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мама на марафоне
Все знают о пользе таких продуктов как овсянка и яйцо, их невозможно переоценить. И...
15-20 мин
1-2 порции
6
Ингредиенты
- куриных яйца 2
- молока 50 мл
- соли Щепотка
- ст. ложка овсяной муки 1
- Сода на кончике ножа
- сливочного масла 10 гр.
- растительного масла 1 ст. л.
- Мякоти свежей тыквы 50-70 гр.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Взбиваем 2 яйца с добавлением соли до состояния жидкой пены. Особо не усердствуйте, нам нужно лишь немного сделать омлет воздушным. Добавляем в яйца молоко, и продолжаем взбивать.
2
В получившуюся смесь всыпаем соду на кончике ножа, она сделает наш омлет еще воздушнее и нежнее. И следом постепенно всыпаем овсяную муку. Все тщательно перемешиваем. Еще раз взбиваем всё венчиком или миксером, чтобы смесь получилась немного вспененой.
3
На разогретую до средней температуры небольшую сковороду наливаем растительное масло и выливаем получившуюся смесь. Накрываем крышкой. Важно! сковорода не должна быть слишком горячая, иначе омлет пригорит.
4
Через пару минут, когда омлет будет еще не до конца пропечен (сверху будет еще немного жидковат) выкладываем натертую на крупной терке тыкву. Складываем наш блинчик пополам. Получается такой яичный чебурек с тыквенной начинкой. Переключаем огонь на единицу и снова накрываем крышкой.
5
Ждем минуту, переворачиваем, даем немного подрумяниться и выкладываем на красивую тарелочку. Сверху кладем сливочное масло. Оно придаст сливочный вкус нашему и без того нежному и сочному омлету. Поэтому вы можете и не использовать сливочное масло.
6
Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком! Еще больше вкусных и полезных рецептов, интересных фактов о продуктах в профиле Instagram 👉🏼@mama_na_marafone. Не забываем ставить ❤️ и будет вам счастье!
7
Всё о пользе тыквы читайте в моем профиле в Instagram 👉🏼 @mama_na_marafone
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95875
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Алёна *****
оставил(а)
У меня оладушки с тыквой-как мини-омлетики из кукурузной муки.Овсяной не было.Заинтересовалась Вашим рецептом.Спасибо огромное.
31 октября 2018 г.
Ответить
Вы усовершенствовали мой рецепт! Так приятно, что вы им воспользовались. Я овсяную муку перетирала из овсяных хлопьев через сито. Потом меня сестра пожалела...
31 октября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!