Сочный шашлык из шейки

Name: Сочный шашлык из шейки
Ingredients: Шея свиная; Лук репчатый; Соус соевый; Масло растительное; Лимона; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Тынчерова

Ингредиенты

Шея свиная 1,5 кг

Лук репчатый 2 шт

Соус соевый 250-300 мл

Масло растительное 50 мл

Лимона 3-4 ломтика

Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шейку режем крупными кусками, примерно 7 на 7см.Выкладываем на дно кастрюли слой мяса и обильно поливаем соевым соусом,потом немного маслом (1-2 ст.ложки на 6-7 кусочков мяса), выкладываем лук(режу крупно), лимон (слегка выдавливаю сок)и перчим по вкусу. И так каждый слой.

Важно чтобы соевый соус слегка прикрывал мясо, тогда оно промаринуется как надо. Оставляем на сутки в холодильнике.

Мясо получается очень сочным и вкусным.

...