Солим сало
Рецепт с фото пошаговый
Автор ***Ярослава ***
#люблю
Ингредиенты
- сырого сало 1 кусочек (300гр)
- соли 0,5 кг
- Чеснок
- Зелень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Моем сало, надрезаем в середине крестом, хорошо натираем в разрезах солью сало. Берём глубокую миску дно засыпаем солью, кладем сало и хорошо его засыпаем все солью. Накрываем тканевой салфеткой и оставляем на неделю при комнатной температуре.
2
Через неделю достаём сало. Ножом счищаем всю соль. Тем временем режем несколько зубчиков чеснока и зелень. Сало натираем чесноком с зеленью и ставим для пропитки на сутки в холодильник!
3
Через сутки сало готово. Можно положить его в морозильник для длительного хранения и удобства нарезки! Приятного аппетита;)!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851694
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!