Бризоль из куриного мяса с начинкой

Name: Бризоль из куриного мяса с начинкой
Ingredients: куриного фарша; яиц; молока; растительного масла; соль, перец, специи; маринованных огурца; майонеза; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шакина

Простое вкусное сытное блюдо. Нравится всем . Готовится просто.

Ингредиенты

куриного фарша 400 грамм

яиц 6-7

молока 2 ст. ложки

растительного масла 2 ст. ложки

соль, перец, специи

маринованных огурца 2

майонеза 2 ст. ложки

чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш солим, перчим. Отбиваем. Делим на маленькие кусочки размером с яйцо.

Смешиваем яйца, молоко, растительное масло. Солим перчим, добавляем любимые специи, у меня сванская соль, все взбалтываем вилочкой.

Из фарша формируем блинчик. Пищевую пленку смазываем растительным маслом.кладем кусочек фарша, накрываем пленкой и с помощью скалки раскатываем блинчик. У меня тонко раскатаны.

На тарелку выливаем небольшой половник омлетной смеси сверху кладем мясной блинчик. Быстрым движение сдвигаем блинчик со смесью на сковороду так, что омлетная смесь оказывается под фаршем.

Немного обжариваем с двух сторон. Затем складываем пополам и обжариваем до готовности. Так нужно обжарить все блинчики.

Нарезаем соломкой маринованные огурцы. Майонез смешиваем с измельченным чесноком. Изнутри промазываем каждый блинчик майонезом и кладем нарезанный огурчик.