Глазированные сырки

Name: Глазированные сырки
Ingredients: пророщенной зеленой гречки; фиников; кокосового урбеча; кокосовой стружки или 60 гр кокосовой муки; кокосового молока (можно просто воду, у меня овсяное молоко); лимона сок; ваниль по желанию; Для глазури; 🍀 какао масла; 🍀 кэроба или какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Без выпечки #ппрецепт #сыроед

Ингредиенты

пророщенной зеленой гречки 240 гр
фиников 200 гр
кокосового урбеча 4 ст.л
кокосовой стружки или 60 гр кокосовой муки 80 гр
кокосового молока (можно просто воду, у меня овсяное молоко) 6 ст.л
лимона сок 1/2
ваниль по желанию
Для глазури
🍀 какао масла 130 гр
🍀 кэроба или какао 65 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Гречку взбить в блендере с кокосовым молоком Финики (желательно заранее тоже замочить в воде, чтобы были мягкие) порезать, добавить к гречке и ещё раз взбить. Кокосовый урбеч растопить, добавить в массу, добавить муку, ваниль и лимонный сок и все это хорошенько перемешать.

В оригинальном рецепте они лепили сырки, я же заморозила всю массу в форме и потом нарезала ножом на брусочки. Глазурь: растопить какао масло, просеять туда кэроб. Смазать сырки и дать глазури застыть.