Шашлычки куриные на шпажках

Name: Шашлычки куриные на шпажках
Ingredients: -филе бедра курицы; -персиковый йогурт; перца красного,жгучего; -перца кайен; -соли(с горкой); Зелень (черемша,укроп,петрушка по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Нефедова

Вкусные, сочные шашлычки, готовить легко

Ингредиенты

-филе бедра курицы 450 гр
-персиковый йогурт 500 мл
перца красного,жгучего Небольшой кусочек
-перца кайен 1/4 ч.л
-соли(с горкой) 1 ч.л
Зелень (черемша,укроп,петрушка по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе курицы нарезала на небольшие кусочки.Положила в ёмкость,посыпала солью помешала руками.Поставила в холодильник.Часа через два достать филе из холодильника и залить персиковым йогуртом,посыпать кайенским перцем и добавить небольшой кусочек красного жгучего перца.Мариновала я шашлычки вечером,поставила в холодильник курицу до утра мариноваться

Филе курицы нанизать на четыре деревянные шпажки.Шпажки с двух сторон обернула фольгой чтоб в духовке не загорелись.Шпажки поставила на края металлической формы.Форму с шашлыками поместила в духовку под гриль на средний уровень.Время от времени открывала духовку и поливала маринадом шашлык чтоб он не подгорел и не был сухим.Примерно через 30 минут мясо зарумянилось.Мясо получается мягкое и ароматное

...