Кавказская кухня Шашлык

Шашлык на шпажках в духовке

Name: Шашлык на шпажках в духовке
Ingredients: свиного окорока На 500 гр; соевого соуса 100 мл; меда 1 ч л; прованских трав 1 ч л; лимона Пару долек; луковица 1; болгарского перца Половинка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Филоненко 🏃‍♂️

Невероятно Вкусный и Быстрый ШАШЛЫК в ДУХОВКЕ на ШПАЖКАХ! Равнодушных НЕ будет! #1апреля

Ингредиенты

свиного окорока На 500 гр

соевого соуса 100 мл

меда 1 ч л

прованских трав 1 ч л

лимона Пару долек

луковица 1

болгарского перца Половинка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезала на порционные кусочки,добавила соевый соус, мед, травы хорошо перемешала и оставила на 2 часа мариноваться. Перед тем как нанизывать мясо на шпажки их (шпажки) замочила в воде на 30 мин

Соль я не добавляю в маринад так как соевый соус достаточно солёный. Нанизываю мясо на шпажки чередуя с овощами и кладу поперек формы для запекания.

В этот раз я забыла положить кусочек фольги на дно формы, чтобы сок не пригорал на дне,следующий раз не забуду так как противень трудно отмыть нужно очень долго вымачивать в воде чтобы отмыть и не поцарапать)))😀 Запекала при 200 гр до румяной корочки и одновременно готовности,тут тоже надо следить чтобы не пересушить! В конце видео я показала вам вариант сервировки и подачи этого блюда! Приятного аппетита!!