Свекольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Ингредиенты
Мясной бульон
свекла вареная 2 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
томатная паста 2 ст.л
Картофель
Зелень, соль, лавровый лист
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Морковь натереть на тёрке и добавить к луку. Когда морковь станет мягкой добавляем томатную пасту и прогреваем на медленном огне 5 минут. В кипящий мясной бульон закладываем картофель. Когда картофель будет почти готов кладём в бульон лук с морковью и зелень. За пару минут до готовности добавляем натёртую на крупной тёрке свеклу и лавровый лист.
2
Даём закипеть и выключаем газ. Оставляем настояться 30 минут.
4.82116
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Здравствуйте. А свеклу отваривают в бульоне или отдельно в воде?
12 декабря 2018 г.
Ответить
Извините не успела дописать. Интернет пропал. Отвариваю как на винегрет. Потом чищу и натираю на крупной тёрке.
12 декабря 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!