Пряные голени индейки

Промыть голени, обсушить. Отделить кожу так чтоб можно было убрать с мяса пленки, прожилы.

Сделать в мясе надрезы/проколы ножом. Приготовить маринад смешав все ингредиенты, чеснок пропустить через пресс. Смазать ножки со всех сторон, натянуть кожу обратно и снова смазать

Положить на тарелку, полить остатками маринада и обернуть пленкой. Оставить мариноваться 3-4 часа при комнатной температуре, либо 12 часов в холодильнике. Удобно замариновать с вечера, на следующий день запечь

Разогреваем духовку до 200’ голени поместить в рукав и запекать 40 минут. По истечении времени снизить температуру до 160’ и выпекать еще 70 минут.

Готовность проверяем шпажкой, проткнув ею мясо, она должна легко входить и выделившийся сок должен быть прозрачный, а не розовый.

Подаем горячим к столу! Подойдет к любому гарниру👌🏼 домашние оценят нежное, вкусное и главное диетическое и полезное мясо Индейки