Суп щавелевый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Денис Андреевич
с
Ингредиенты
Курица 1 шт
Щавель 200 гр
Морковь 1 шт
Лук 3 шт
чеснока (маленькая) Головка- 1 шт
Петрушка 1 пучок
Картофель 4 шт
Яйцо куринное 3 шт
Соль по вкусу
Масло сливочное 100 гр
Масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Вырезаем из куры грудку,она нам не понадобится,но пригодиться для какого нибудь другого блюда.
2
Разделываем куру на ножки,крылья и хребет и отвариваем 30-40 мин.
3
Снимаем пену.
4
Лук нарезаем кубиками и отправляем обжариваться в кастрюлю с маслом.
5
Лук обжариваем 2-3 мин.на медленном огне.
6
Нарезаем картофель кубиком.
7
Добавляем картофель к луку и жарим 5 мин.на медленном огне.
8
Добавляем сливочное масло.
9
Морковь режем кубиками.
10
Морковь отправляем к картофелю и луку и пассеруем пять мин. На слабом огне.
11
Отварную куру вытаскиванием и остужаем,а бульон выливаем к пассированным овощам.
12
Куру отделяем от костей,и разделяем её руками.отправляем в бульон.
13
Нарезаем щавель и петрушку и отправляем в суп.
14
Петрушка.
15
Маленькая головка чеснока.
16
Чеснок раздавливаем ножом и мелко нарезаем,отправляем в суп
17
Яйца выбиваем в ёмкость.
18
И взбиваем их.
19
Взбитые яйца вливаем в суп тонкой струйкой помешивая суп.
20
Солим,варим 5-10 мин.до готовности.
21
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!