😋Плов с курицей😋

Рис хорошо промыть. Лук жарим до прозрачности, добавляем морковь соломкой, обжариваем до золотистости. Морковь не жалеем, чем больше, тем вкуснее получится плов! Добавляем кубиками нарезанное куриное филе. Обжариваем помешивая. Масла растительного не жалейте, чтоб зажарка не пригорела. Солим, добавляем приправы.

Как только кусочки филе побелеют и слегка поджарятся, выкладываем ровным слоем рис. И аккуратно сбоку по ножу вливаем горячую воду, чтоб полностью покрывала рис примерно 2-3 см над рисом. Включаем сильный огонь, чтоб вода выкипела, Далее закрываем крышкой, огонь убавляем. Можно воткнуть головки чеснока. Время приготовления 25 минут на слабом огне. По середине риса можно сделать дырочку. По готовности перемешать, посыпать зёрнами граната или зеленью

Подавать с помидорами: помидоры нарезать, добавить лук соль, и дать настояться в холодильнике. Можно немного добавить запашистого растительного маслица. Приятного аппетита !!! Главное филе берите хорошее, у проверенного продавца 😉 и тогда плов получится вкусным, а мяско будет сочным 😋