Белый хлеб

Дрожжи развести в тёплом молоке с сахаром. В хлебопечку кладу муку, включаю режим дрожжевое тесто. И закидываю все остальные ингредиенты, по очереди. Хлебопечка отлично замешает тесто сама. Потом пойдёт расстойка, на этом же режиме 1 час.

Если у вас нет хлебопечки, не беда. Тесто можно замешать в ручную. В большой чашке так же смешайте все ингредиенты по порядку. Придется конечно потрудиться, но это того стоит. Хлебушек получается вкусный. После замешивания теста, оставить его на расстойку в тёплом месте, накрыв полотенцем или пищевой плёнкой.

Тесто простояло час и мы его обминаем руками. Вытаскиваем из хлебопечки и хорошенько помяв руками, формируем шар, делим его на 2 части. Из них можно приготовить 2 буханочки хлеба, или из одной части сделать пиццу, как сделала это я. А можно сделать и 2 пиццы.🤗 Одну или обе части теста, кладу в форму смазанную маслом. У меня форма как для прямоугольного кекса. Оставить на столе, накрыв полотенцем, пусть тесто снова поднимется, минут на 30.

Ставим разогреваться духовку на 220°. Минут 7 на разогревание. В глубокий противень или кастрюльку наливаем кипящей воды и ставим на дно духовки.

Ставим хлеб в духовку на 25-30 минут. Когда хлеб подрумянится, вынуть из духовки и слегка влажным полотенцем накрыть. Пусть остывает. Когда остынет, тогда можно резать и есть вкуснючий домашний хлебушек.🤗 Приятного! 😋👍😘🌹🍞