Белый хлеб Хлеб

Классический белый хлеб. Манящий аромат и хрустящая корочка

Name: Классический белый хлеб. Манящий аромат и хрустящая корочка
Yield: 6
Ingredients: Вода 250 мл; Оливковое масло 30 мл (2 ст. л.); Соль 6 г (1 ч. л.); Сахар 30 г (2 ст. л.); Пшеничная мука 420 г; Дрожжи 3 г (1 ч. л.); Щепотка любви

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лукошко Рецептов

Хлеб – это один из тех немногих продуктов питания, без которого невозможна ни жизнь...

1 час 20 минут

Ингредиенты

Вода 250 мл

Оливковое масло 30 мл (2 ст. л.)

Соль 6 г (1 ч. л.)

Сахар 30 г (2 ст. л.)

Пшеничная мука 420 г

Дрожжи 3 г (1 ч. л.)

Щепотка любви

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Приготовление в хлебопечи Redmond: Поместить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: 1) вода; 2) оливковое масло; 3) соль; 4) сахар; 5) пшеничная мука; 6) дрожжи. Закрыть крышку. Установить программу «Классический хлеб» вес «750 г», цвет корочки «Средний». Готовить до окончания программы.

Приготовление в духовке: Для опары в теплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 20 минут. Затем добавить оливковое масло, соль и понемногу ввести просеянную пшеничную муку. Замесить мягкое и эластичное тесто. Подготовленное тесто убрать в теплое место на 1 час. Подошедшее тесто обмять и переложить в форму предварительно смазанную растительным маслом. Снова накрыть и оставить на 20 минут. Выпекать в разогретой духовке до 230°С 40-45 минут.

👩‍🍳 Приятного аппетита!

...