Салат с баклажанами

Name: Салат с баклажанами
Yield: 2
Ingredients: Баклажаны 1 шт; Помидор 2 шт; Яйца куриные вареные 2 шт; Масло растительное для фритюра; Соль, перец чёрный молотый по вкусу; Лук репчатый 1 шт; Майонез 3 ст. л.; Зелень: укроп; Чеснок 1 зубчик; Крахмал кукурузный 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Вкусно, сытно, просто! #меню

30 минут

Ингредиенты

Баклажаны 1 шт

Помидор 2 шт

Яйца куриные вареные 2 шт

Масло растительное для фритюра

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Лук репчатый 1 шт

Майонез 3 ст. л.

Зелень: укроп

Чеснок 1 зубчик

Крахмал кукурузный 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать крупными кубиками, обвалять в кукурузном крахмале, обжарить во фритюре до хрустящей корочки. Лук репчатый нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Нарезать помидоры и яйца кубиками. Укроп мелко нашинковать. В глубокой ёмкости смешать все ингредиенты, приправить специями, заправить майонезом. Аккуратно перемешать салат, можно подавать. Приятного аппетита, друзья ❤️