Желудочки (пупочки) куриные в томатно-сметанном соусе

Name: Желудочки (пупочки) куриные в томатно-сметанном соусе
Yield: 4-6 порций
Ingredients: куриных желудков; лук репчатый; морковь; томатная паста; сметана; соль, перец, лавровый лист; душистый горошек; раст. масло; бульона или воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

Химический состав куриных желудков разнообразен – это макро- и микроэлементы в виде...

4-6 порций

Ингредиенты

куриных желудков 1 лоток -400гр

лук репчатый 2 шт.

морковь 1 шт.

томатная паста 1 ст.л.

сметана 3 ст.л.

соль, перец, лавровый лист

душистый горошек 5 шт.

раст. масло

бульона или воды 100 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желудочки почистить, промыть, отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем около часа.

Пожарить лук с морковью на растительном масле.

Добавить соль, перец. Можно сушенный чеснок.

Отваренные до готовности желудки смешать с луком и морковью.

Добавить т. пасту прожарить минуту и добавить бульон в котором варились желудки примерно около 100 мл.

К подливе добавить сметану, перемешать, досолить если нужно и доперчить. Тушить минут 5-8.

Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/

...