Сливочная подлива с курицей и грибами

Name: Сливочная подлива с курицей и грибами
Ingredients: куриное филе;; грибы;; сливочное масло;; сливки;; соль, перец по вкусу;; сыр по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Подойдет к Любому Гарниру! Приготовьте Эту Подливку к Любому Гарниру и Сытное Блюдо...

Ингредиенты

куриное филе;

грибы;

сливочное масло;

сливки;

соль, перец по вкусу;

сыр по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт очень прост, куриное филе режем небольшими кусочками и обжариваем его на сливочном масле буквально 5 минут. В это время шинкуем грибы и добавляем их к обжаренной курочке, солим по вкусу и тушим в течении 10 минут.

Как только вся лишняя жидкость испарится, можно заливать сливки, сливки я беру 10 %, можно жирнее до 22%. Чтобы соус загустел, я добавляю в него пару столовых ложек муки или крахмал и хорошо его перемешиваю. Готово! Согласитесь, вкусно и просто! Идеальнее всего готовить такую подливу к макаронам или пасте.

Все тонкости приготовления, смотрите в моем коротеньком видео-рецепте