Жареная курочка

Name: Жареная курочка
Ingredients: куриных окорочков и крылышек; соевого соуса; лимонного сока; чеснока; Специи (корица молотая, чёрный молотый перец, кориандр молотый и в зёрнышках, молотый мускатный орех, розмарин, базилик, кардамон, гвоздика, турецкий острый перец, шафран); соль; Подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зося 🌳

Ингредиенты

куриных окорочков и крылышек 300-400 г
соевого соуса 1 ст.л.
лимонного сока 1 ст.л.
чеснока 2 зубка
Специи (корица молотая, чёрный молотый перец, кориандр молотый и в зёрнышках, молотый мускатный орех, розмарин, базилик, кардамон, гвоздика, турецкий острый перец, шафран)
соль По вкусу
Подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отрезать от куриной тушки окорочка и крылышки, разрезать их по суставам.

Тщательно промыть, сложить в миску, добавить соевый соус, лимонный сок, по маленькой щепоточке любимых специй, соль, пропущенный через пресс чеснок. Всё хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить на несколько часов в холодильник.

Через несколько часов раскалить на сковороде подсолнечное масло, выложить куриные кусочки, накрыть сковороду крышкой и обжарить со всех сторон на очень медленном огне в течение 40 минут.