Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мармелад Домашний яблочный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Ингредиенты
- яблочного пюре 500 гр
- сахара 500 гр
- инвертного сиропа 125 гр
- пектина яблочного 12 гр
- сахара для пектина 30 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Берём пюре и сахар доводим нагреваем до полного растворения сахара. Остужаем. Далее добавляем инвертный сироп и ставим на огонь. Нагреваем до температуры 60 градусов. Отдельно смешать 30 гр сахара с пектином.
2
В нагретое до 60 градусов пюре добавляем пектин, перемешанный с сахаром. Пектин добавляем очень аккуратно, активно помешиваем. И далее варим наш мармелад до температуры 140 градусов, эти займёт минут 10.
3
Когда температура будет 140 градусов, наш мармелад готов. Разливаем его по формам. В формах оставляем наш мармелад подсыхать при комнатной температуре на 12 часов. Все готово, приятного аппетита. По желанию мармелад можно упаковать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
