Закуска из селедки и картошки

Name: Закуска из селедки и картошки
Ingredients: картофель; лук; селедка; растительное масло; горчица; лимон; соль- по вкусу;; зелень и зерна граната для украшения;; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Неплохое вкусное и красивое блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты

картофель 10 штук

лук 1 головка

селедка 2 штуки

растительное масло 100 г.

горчица 1 ст. л.

лимон 1 шт.

соль- по вкусу;

зелень и зерна граната для украшения;

лавровый лист 2 штуки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала для приготовления блюда хорошо помойте картофель и поставьте вариться в мундире. Добавьте соль по вкусу и лавровый лист.

Пока наш картофель варится, займемся селедкой. Почистите селедку, (можно перед этим самим посолить селедку), удалите хребет и мелкие косточки. Готовое филе нарезаем маленькими кубиками.Лук чистим, шинкуем мелкими кубиками, добавляем к селедке.

Для заправки разрезаем лимон пополам, и с одной половины выдавливаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, все тщательно перемешиваем и добавляем к селедке.

.Готовый картофель остужаем и очищаем от кожуры. Срежьте верхушку, и при помощи чайной ложки удалите сердцевину, только очень осторожно, так как она ломается.Фаршируем картофель готовой начинкой. Сверху украшаем зернами граната и нарезанной зеленью. Приятного аппетита!