Хрустящая корзиночка с тыквой и сливочным кремом

Порезать тыкву на кусочки, разложить на противень застеленный пергаментом, по сахарить слегка, чуть корицы все перемешать и ставим в духовку на 180 - 200гр на 20 - 30 мин. Проверяем вилочкой если легко вошла, значит готово.

Даем чуть остыть и кладём в миску где будем делать пюре, включаем погружной блендер и начиняем мять нашу тыкву, когда размякли добавляем сливочный сыр и ещё раз промять, что бы все перемешалось между собой, далее высыпаем наши приправы и ещё раз размешать. Все наш крем готов.

Теперь начинаем делать наше тесто.

Раскрываем упаковку, выкладываем наше тесто на плёнку или пергамент и накрываем его мокрым полотенцем, т. к если его не накрыть, а оно быстро сохнет, с ним дальше работать нельзя.

Разрезаем наши листы теста, на квадраты, у меня получилось 6 квадратов по 7 листов (в стопке).но не забываем порезали и опять накрыли мокрым платенцем.теперь растопить слив. масло и начинаем собирать наши тарталетки. Смазать сами тарталетки, и каждый лист нашего теста, в одну тарталетку складываем по 6 листов.

Как все промаслили и сложили ставим в духовку на 200гр на 15-25 мин. Как подрумянится сразу вынимаем.

Как только остынут, выкладываем наш крем, украшаем по своему усмотрению, можно присыпать сахарной пудрой, украсить ягодками и т.д.