1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суши-Роллы: 3 варианта приготовления☝
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Очень вкусные домашние суши
4-5 порций
4
Ингредиенты
- морских водорослей; З пластины
- Семга слабосоленая 200 г;
- Огурец свежий 1 шт;
- Сыр Филадельфия или фетакса 200 г;
- Икра мелкая с копченным лососем 80-100 г;
- Сыр твердый и плавленый ; по вкусу
- Рис 200 г;
- Уксус рисовый 2 ст.л
- Сахар 1 ст л
- Для панировки жареных суш:
- Мука 1 ст.л;
- Куриное яйцо 1 шт;
- Крахмал 3 ст.л.;
- Вода; 50 мл
- Разрыхлитель; 0.5 ч.л.
- Соль и перец ; по вкусу
- Панировочные сухари
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В кастрюлю с водой поставить на плиту и довести до кипения. Рис хорошо промыть и добавить в кипящую воду. Уменьшать огонь до среднего и варить примерно 20 минут. (рис к воде 1:2) Затем извлечь рис с помощью дуршлага или сито от воды и добавить к нему уксус и сахар, перемешать.
2
1 Вариант) Жареные. Приготовить чашку с водой. На пищевую пленку или специальный коврик для суш выложить пласт морской водоросли, смочив руки берем рис и разравниваем по водоросли, оставив немного места с одного края. Ближе к краю вкладываем колбасой сыр фетакса и семгу порезанную полоской. Аккуратно сворачиваем в рулет.
3
Готовим панировку. Перемешиваем все ингредиенты (мука, крахмал,соль,перец,яйцо, вода и разрыхлитель)
4
Готовые суши обмакиваем сначала концы, а затем полностью. Последним делом в панировочных сухарях
5
В сковородку наливаем столько масла, чтоб покрыло половину суш. И обжариваем с обеих сторон. Готовый суши-роллы нарезаем на куски и можно есть))
6
2 Вариант) Суши в духовке. Аналогично первому выстилаем морские водоросли, рис, семгу, сыр и добавляем огурец. Сворачиваем и режим на куски (чтоб нож не прилипал, после каждого пореза, протирать влажной тряпкой) Сверху по 1ч.л. выкладываем икру и сверху икры сыр. Убрать в разогретую духовку до 200 градусов на 2-3 минутки. Как сыр расплавится- готово!
7
3 Вариант) Очень прост. Делаем все также, только сверху выкладываем полоску семги)) Приятного Аппетита!
8
Видео рецепт 3го варианта: https://www.instagram.com/p/BmjRDsqg9r-/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
