Прирог "Алиса в клубничной стране"

Name: Прирог "Алиса в клубничной стране"
Ingredients: Тесто - крошка:; Мука; Масло сливочное; Сахар; соли; Разрыхлитель 1 чай.ложка; Начинка 1:; Творог; Ванилин 1гр.(можно 1,5гр); Сахар; Яйцо; Начинка 2:; Джем клубничный 2 стакана.(можно заменить свежими ягодами их брать 3 стакана)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Федотова 🏃‍♂️

Доброе время суток.Сегодня я приготовила пирог, делюсь с вами рецептом.В рецепт можно...

Ингредиенты

Тесто - крошка:
Мука 220 гр
Масло сливочное 120 гр
Сахар 100 гр
соли Щепотка
Разрыхлитель 1 чай.ложка
Начинка 1:
Творог 2 пачки
Ванилин 1гр.(можно 1,5гр)
Сахар 0,5 стакана
Яйцо 2 шт
Начинка 2:
Джем клубничный 2 стакана.(можно заменить свежими ягодами их брать 3 стакана)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Делаем тесто. Муку просеять в миску добавить разрыхлитель, соль, сахар.перемешать.добавляем холодное масло и перетираем всё в крошку.Тесто готово отставляем его в сторону.

Замешиваем начинку 1. В миску кладём творог, желательно без комочков, можно перетереть через сито.У меня 5% творог в пачках. К творогу добавляем ванилин,сахар.перетираем до однородной смеси, добавляем яйца и взбиваем. Начинка готова. Для в торой начинки отмеряем 2 стакана джема.

Берём форму, выстелаем дно пергаментом и обмазываем маслом.Высыпаем на дно часть теста крошки, кладём творожную начинку с верху кладём на начинку джем.Закрываем пирог оставшейся крошкой.

Духовку разогреть на 180 градусов, выпекаем пирог 40-45 минут.Ориентируйтесь по своей духовке. Пирог остудить и вытащить из формы. У меня разъёмная форма на 22.